久々に！感動のあのパン

足立区扇にあるパン屋さん、エクロールさん。

私は特にエクロールさんのリュースティックがお気に入りなのですが、そのフレーバーの中でも特に気に入っていた「ストロベリーホワイトナッツ」。

しばらくお休みしていたみたいなのですが、今日、久々に感動の再会をしました。

やっぱり、やっぱり、美味しいよ～

ドライいちごとホワイトチョコ、そしてそれになんとカシューナッツの組み合わせ。

危うく一個ペロリと食べてしまいそうになりました。。。

最近、また販売をしているみたいです。

もう嬉しい限り。しばらくはこれがお目当てになっちゃいそうです

粉花のパン

私が大好きな浅草にある「粉花」さん。

その粉花さんの本が発売されました。

「粉花のパンのレシピと浅草さんぽ　観音裏のパン屋さん」

粉花さんのパンのことはもちろん、浅草のこと、周りの人々のことなど、粉花さんのパンのように温かさが伝わってくる本です。

私も藤岡さん姉妹のような1つ1つを大切にする暮らしをしたいなぁと思いながらも、忙しさに追われる毎日。

この本を読むと、粉花さんの世界にタイムスリップしたようで何だかホッとします。

シュトーレン

今年もこの季節がやってきました～

シュトーレン

これは足立区扇にある「エクロール」さんのものです。

今年はバターが不足しているため、もう完売なのだとか

これはなんと贅沢にもカルピスバターを使用したのだそうです。

そんなシュトーレン、もう一生食べられないかも

ホロッとしているのにしっとりとした生地。
それぞれのフルーツたちが主張しすぎず、見事に調和しています。

大事に頂きながらクリスマスを待ちます

これは美味しい！

これは、私の大好きなパン屋さんの「シナモンロール」です。

ブログの写真を見て一目ぼれ

「これは！！」
と思って食べてみたら、想像通り、いや想像以上のお味でした。
これはかなり私好みです

ふわっとしているのに弾力のあるさっぱりとした生地。
ほんのり・・・だけれど確かに感じるシナモン。
そして程よい甘み。
軽いのに満足感は十分です！
卵不使用なのも嬉しいところ。
さらに上にかかったカルピスバターのクリームがいい感じのコクをプラスしてくれます。

がっつりドカンとくる本場のシナモンロールも美味ですが、どんな時でも食べられるこんな優しいシナモンロールもオススメです。
そして何といっても私はデニッシュ系ではない「渦巻き型」の成形のパンに弱いのです（笑）。

あ、肝心のお店の名前をご紹介してなかったですね
足立区扇にある「エクロール」さんです。
このパン以外にもお勧めはたくさんあります。
舎人ライナー「扇大橋」駅から徒歩２分です。

ちなみに・・・これはレギュラー商品ではないかも
なかったらリクエストしちゃってください！なんて（笑）

世田谷パン祭り

昨日、六町にある「にこにこパン」さんから嬉しいお知らせが！

なんと10月10日に世田谷ものづくり学校で行われる「世田谷パン祭り」に出店が決定したそうです～！！

いやぁ、私も最高に嬉しいです

パン好きさんにはたまらないイベント。
私も行かなきゃっ