今日は「足立情報タイム５３０」の担当日でした。　今日で１月も終わり・・・。なんだか色んな事があった１ヶ月でした＾＾；

そうそう、遅ればせながらミニストップのベーグルを食べたので紹介しますね♪
「ごまチキンサラダベーグル」（￥１９０）


北欧のベーグルを使用しているそうです。しかも中に野菜の粒が練りこんであるとか。


見た目よりしっかりしています。結構噛み応えがあって、モチッとした食感。少しピリッとしたチキンサラダがジャンクな感じで好き（笑）。

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今日のベーグル
Pasco パスコさんの「プレーンベーグル」　\１２０




袋入りのベーグル。
大きめで、少しシワシワとした表面が印象的。
でも大きいけれど持ってみると軽いです。

油脂は使用していないようで、
そのまま食べると、パサツキはあるものの、
少しモチッとした感じは残ります。
味も特にクセは無く、シンプルな味。

トーストすると、皮はサクッとして少しヒキが出て、
中もも〜っちりとした全く違う食感に。
結構な弾力＆噛み応えが出て、
噛んだらそのままつぶれました。
可能であれば、トーストして食べるのがオススメです。

今日のひとこと
今日、５３０終了後、弟から携帯に電話。
転職を希望していた会社に見事合格したとのこと

学生時代からずっとやってみたかった仕事。
好きなことを思い続けることって、とても大変なことだけれど、すごく大切だって教わりました。
頑張り屋の弟に、心から「おめでとう」って言いたいです

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今日のべーグル
ORCO　オルコさんの「プレーンべーグル」　２個 \２３８


東急ストアで売っていた２個袋入りのべーグル。
株式会社コダマさんで製造しているようです。
原材料を見ると、ライ麦粉や油脂、脱脂粉乳など色々入っています。

袋を開けると、香ばしい香りがフワッと。
中の生地はやや茶色がかっています。
軽くソフトなべーグルですが、そんなにパサツキも無く、
モチッとした食感もあります。
味は独特で塩気が結構強く、甘しょっぱい感じ。
袋パンのべーグルとしては、かなり良いと思います。

トーストすると、ビスケットのような香ばしい香り。
皮がサックサク。
中はフワモチッとして、かなりソフトだけれど
これはこれでいけます。
この薄皮のサックサクがとにかく美味しい！

メープルクリームチーズをぬったら、
べーグルの塩気がメープルの甘みを引き立ててくれて相性抜群。

今日のひとこと
最近よく見かけるようになって気になっていた「岩盤浴」
今日、５３０の「オミセノミカタ」がちょうど北千住の「千寿岩盤浴」さんの紹介でした。
デトックス、癒し、ダイエットetc・・・恐るべし効用。
これは行かねばっ！！

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今日のべーグル
ローソンの「プレーンべーグル」　￥１１０


山崎製パンさんから出している袋入りべーグル。
普段あまりコンビニのパンを買う機会は減ってしまったのだけれど、
べーグルを見つけてしまったので、即購入。

もち粉、でん粉、ショートニング入り。。。
すごく軽いべーグルで、そのまま食べると、
皮が他のパンよりは少〜し張っている感じなので、
多少噛み応えを感じます。
ただ中の生地はどうしても少しパサツキ気味。

トーストすると、中はソフトだけれどモッチリ、
皮も少しパリッとして格段に美味しくなります。
このモッチリ感は、ポンデケージョに近い感じ。
たぶん、もち粉やでん粉によるものではないかなぁ？

超ソフトべーグルで、特に甘いわけでも、
粉の旨味がすごくするわけではないのに、
不思議とそのままで１個食べられてしまいます。
スライスしてカリッとトーストしても。

今日のひとこと
べーグルにぬりたくて、ずっと探していた
ピーナッツ１００％のピーナッツバターをやっと発見。


ほとんど砂糖や食塩、油脂が添加されていたので苦労しました

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