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のし梅

今日のひとこと
山形県の物産ショップでこんなものを発見。
その名も「のし梅」。

DSC00774.jpg

山形県出身のNディレクターも言っていたけれど結構高価。5枚で420円なり。
なんでもこの「のし梅」は、中国人から教わった暑気除けの腹の妙薬が起源とか。

DSC00785.jpgDSC00784.jpg

「何じゃこりゃ???」
竹の皮で挟まれた薄っぺらい物が5本入っている。
食べ方がまた面白い。竹の皮ごとハサミで3cmくらいに切って食べると良いとのこと。その通り、切ったのがこんな感じ

DSC00783.jpgDSC00782.jpg

この竹の皮、何ともいえずいい香り。皮をはがすと透明なオレンジ色の薄いお菓子が。ほんのり梅の香りがする。
思ったより酸味も甘みも控えめで、ツルツルと咽喉越しがよく、せっかく分割したのに1枚完食してしまいました
お菓子というよりは、食後の口直しや夏バテや疲れ(飲み疲れ?)で食欲の無いときに効きそう。子供もお年寄りも食べられるし、特に夏場は常備しておくと重宝しそうです


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プロフィール

篠崎 菜穂子

Author:篠崎 菜穂子
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職業 
フリーアナウンサー
(株)エス・オー・プロモーション所属

PLCピラティストレーナー
フュージョンピラティストレーナー(産前産後)
一般社団法人日本ベビーダンス協会認定インストラクター
だっこポスチャリングインストラクター
パンコーディネーター   
算数・数学愛好家

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