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台東区パン同業組合講習会

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ぼちぼち更新中でーす。

私、パンコーディネーターになりました
日本パンコーディネーター協会が主催している資格で、めでたく合格出来ました

だから・・・と言う訳ではないのですが、この連休になんと台東区パン同業組合さんのパン技術講習会に参加させて頂きました。
会場は浅草にあるセキネベーカリーさん。
先生は、製パン学校や数多くのパン屋さんで教えていらっしゃる飯塚良雄さんです。
IMG_4406.jpgIMG_4432.jpg
皆さん、プロのパン屋さんですから、最初はかなり緊張でした。
IMG_4438.jpg
ところが、皆さん、こんな私に本当に丁寧に教えて下さって、あらためてパンの面白さ奥深さを実感出来ました。
13時から18時までひたすらパンを焼き続け、こんなに作りました。
IMG_4545.jpg
もうとにかく楽しくて楽しくてあっという間に時間がたってしまいました。
台東区のパン屋さんは、こんなに皆さん、頑張っているんだなぁ。
私もそんな素敵なパン屋さんを少しでも伝えて、そして記録として残していければ、と思います。
また詳しくは「台東区のパン屋さん」ブログで紹介します。
IMG_4547.jpg
皆さん、本当にお世話になりました
またぜひ呼んで下さいね~
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プロフィール

篠崎 菜穂子

Author:篠崎 菜穂子
詳しくは、こちら!

職業 
フリーアナウンサー
(株)エス・オー・プロモーション所属

PLCピラティストレーナー
フュージョンピラティストレーナー(産前産後)
一般社団法人日本ベビーダンス協会認定インストラクター
だっこポスチャリングインストラクター
パンコーディネーター   
算数・数学愛好家

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