スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

The Bagels クーペルス・プレーンべーグル

今日のべーグル
The Bagelsさんの「クーペルス・プレーンべーグル」
20060424231944.jpgDSC02508.jpgDSC02509.jpg

これがあの「どっちの料理ショー」で、特選素材に選ばれたべーグル。
アメリカのクーペルス社で修業した職人さんが日本で作っていて、
焼き上がりを即冷凍し、風味を落とさない状態で売っています。

素直ななクセの無い小麦粉の味と香り。
甘みも、嫌みの無いほんのり感じる程度。
底についたコーングリッツもポイント高し!
日本のお餅に近いような味で、素直に美味しいと感じます。

さらに食べ方で、色々な食感が楽しめます。
トーストしないでそのまま解凍して食べると、
何ともいえない皮の引き、詰まった中の生地の
ムチ~ッとネチ~ッと感。クセになります。

また表記のように冷凍のまま3分トースト、3分放置して食べると、
皮が厚くパリッとし、中はフワッモチッムチッとしてこれまた美味。
香ばしさが加わって、皮が良く焼いたお餅のような風味になります。

う~ん、どちらの食べ方も捨てがたい!

今日のひとこと
週末に長野に帰省したIディレクターからお土産をもらいました。
DSC02507.jpg

杏がまるまる1個入った「森のあんず」。白あんと杏って相性良いんだー!新発見

←読んだらクリック!

人気blogランキング こちらもどうぞ 

参加してます! 

スポンサーサイト
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
09 11
プロフィール

篠崎 菜穂子

Author:篠崎 菜穂子
詳しくは、こちら!

職業 
フリーアナウンサー
(株)エス・オー・プロモーション所属

PLCピラティストレーナー
フュージョンピラティストレーナー(産前産後)
一般社団法人日本ベビーダンス協会認定インストラクター
だっこポスチャリングインストラクター
パンコーディネーター   
算数・数学愛好家

新しいブログはこちら↓
「フリーアナウンサー篠崎菜穂子の数学で人生を何倍も楽しむヒント」
 http://ameblo.jp/shinonaoblog

最近のコメント
最近の記事
カテゴリー
ブログ内検索
リンク


↑幻の共著本。
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。