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グランマタン GRAND MATIN

主にイトーヨーカドー内に入っているパン屋さん。
すべてのパンに対して、その本場から生地を輸入するなど、他店とはちょっと違った品揃えです。
それぞれのパンの本場の味を楽しめます。
ニューヨークのべーグルをはじめ、フランスのクロワッサン、ドイツのプレッツェル、ベルギーのワッフルetc・・・

べーグルはH&Hのべーグルを売っています。
DSC03043.jpgDSC03063.jpg

私の行く綾瀬店では全部で4種類。
たぶん焼いた生地を冷凍して輸入しているものだと思うので、
お店に出す際も焼きもどしたものだと思います。
運良く焼きたてに出会えれば、そのままが最高!
少し時間がたってしまうと、どうしても乾燥して少し硬くなってしまうので、その場合は再度焼き戻して食べる方がいいと思います。
DSC03062.jpg

おすすめは、やっぱりスライスしてトーストすること。
こうすると、2度の焼き戻しでもかなり美味しくいただけます。

そして何と言ってもすごいのが9種類ものべーグルドーナツ。
DSC03047.jpg

ドーナツはふじもとさんのペトロフスキー社のもの。
それぞれのフレーバーにあったトッピングが施されていて、
どのドーナツも食べてみたくなります。
DSC03044.jpgDSC03045.jpg

フレーバーによっては多少油が強めのものもありますが、
皮の引きも強く、中の生地もモチッとしていて美味しいです。
べーグルドーナツならではのサッパリとした仕上がりです。

パン屋さんではほとんど売っていないH&Hのべーグルと、
最近ではめずらしい種類豊富なべーグルドーナツ。
とても貴重なパン屋さんです。

店舗情報
店名 グランマタン GRAND MATIN  
   <綾瀬店>
   東京都足立区綾瀬3-4-25 イトーヨーカ堂綾瀬店1F
   電話 03-3629-6446
   営業時間 10:00~23:00
   <竹ノ塚店>
   東京都足立区竹の塚5-17-1 イトーヨーカ堂竹の塚店1F
   電話 03-3883-3389
   営業時間 10:00~22:00
   <津田沼店>
   千葉県習志野市津田沼1-10-30イトーヨーカ堂津田沼店1F
   電話 047-471-2317
   営業時間 10:00~22:00
   <埼玉大井店>
   埼玉県ふじみ野西鶴ヶ丘1-3-15 イトーヨーカ堂1F  
   電話 049-265-1336
   営業時間 10:00~22:00
   <多摩センター店>
   東京都多摩市落合1-44イトーヨーカ堂多摩センター店1F
   電話 042-374-6437
   営業時間 10:00~22:00
   <綱島店>
   神奈川県横浜市港北区綱島西2-8-1 イトーヨーカドー
   綱島店B1F
   電話 045-544-8830
   営業時間 11:00~23:00
   <広尾店>
   港区南麻布4-5-2 ナショナル麻布 駐車場内
   電話 070-5458-4788
HP http://www.via-hd.co.jp/foodream/grandmatin/index.htm
種類
べーグル プレーン、ブルーベリー、シナモンレーズン、
     エブリシング(以上、210円)
     すべてH&Hのもの
べーグルドーナツ
     プレーン、ライ麦きなこ、バナナナッツ、チョコレート、
     クランベリー、抹茶きなこ、シナモンレーズン、
     アップルシナモン、ブルーベリー(以上、158円)
     すべてペトロフスキーのもの
おすすめの焼き戻し方
     丸ごとトーストしなおすと中の生地がパサツキがちなの
     で、スライスしてトーストがおすすめ。
     多少焼きすぎてカリカリの食感になっても美味しい。

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09 11
プロフィール

篠崎 菜穂子

Author:篠崎 菜穂子
詳しくは、こちら!

職業 
フリーアナウンサー
(株)エス・オー・プロモーション所属

PLCピラティストレーナー
フュージョンピラティストレーナー(産前産後)
一般社団法人日本ベビーダンス協会認定インストラクター
だっこポスチャリングインストラクター
パンコーディネーター   
算数・数学愛好家

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 http://ameblo.jp/shinonaoblog

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