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PETISCO ペティスコ ブルーベリーベーグル

今日のベーグル
PETISCO ペティスコさんの「ブルーベリーベーグル」 ¥150
DSC03763.jpgDSC03769.jpg

ペトロフスキーのベーグル。
ペトロフスキーのベーグルは生地の状態で輸入しているので、
そこからの発酵、焼き上げの方法で、
お店によって全然変わるのが面白いです。

PETISCOさんのは、やや小ぶりの仕上がり。
甘~い独特のブルーベリーの香り。
歯に付くようなネッチリとした食感で、
生地の水分がかなり多めに残っています。
パサツキ感は全く無く、とっても食べやすい。

ちょっと塩気の効いた生地と甘いブルーベリー。
独特の風味がしばらく余韻を残します。

今日のひとこと
530の本番前に栄養補給
「チャイ&ジンジャー」
DSC03828.jpg

微妙だけれど、ハマル味。わかるかな???


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プロフィール

篠崎 菜穂子

Author:篠崎 菜穂子
詳しくは、こちら!

職業 
フリーアナウンサー
(株)エス・オー・プロモーション所属

PLCピラティストレーナー
フュージョンピラティストレーナー(産前産後)
一般社団法人日本ベビーダンス協会認定インストラクター
だっこポスチャリングインストラクター
パンコーディネーター   
算数・数学愛好家

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