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Honey Ant ココナッツベーグル

今日のベーグル
Honey Antさんの「ココナッツベーグル」
DSC03818.jpgDSC03830.jpgDSC03811.jpg

トーストするとココナッツの香りが立ち込めて、
ココナッツ好きの私にはたまらない!
もう本当にすっごい良い香り。

生地にはココナッツミルクとココナッツファインという
ココナッツの果肉の粉末がたっぷり練り込まれているそうで、
見た目にはわからないのですが、
シャリシャリとした食感と味で確認できます。
上にもたっぷりとトッピングされたココナッツも
少し焦げて良い感じ。

ココナッツの自然な風味のベーグルなので、
クリームチーズや酸味のあるジャムなどをぬっても美味しい。
ココナッツがたっぷりな分、モチモチ感より
詰まった噛み応えのあるベーグルです。

ちなみにHaneyAntさんによると、
このベーグルを考えている時「ドライあんず」を入れようか迷ったそう。
きっと相性抜群だと思うので、ぜひ作って欲しいなぁ・・・。

今日のひとこと
昨日から長野の相方の実家へ。お天気も良く最高の旅でした
DSC04016.jpgDSC04037.jpg

美味しいパン屋さんにもたくさん出会えましたよ~


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09 11
プロフィール

篠崎 菜穂子

Author:篠崎 菜穂子
詳しくは、こちら!

職業 
フリーアナウンサー
(株)エス・オー・プロモーション所属

PLCピラティストレーナー
フュージョンピラティストレーナー(産前産後)
一般社団法人日本ベビーダンス協会認定インストラクター
だっこポスチャリングインストラクター
パンコーディネーター   
算数・数学愛好家

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