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KARINベーグル 黒糖くるみベーグル

今日のベーグル
KARINベーグルさんの「黒糖くるみベーグル」 2個\380
DSC04325.jpgDSC04321.jpgDSC04322.jpg

通販で大人気のベーグル屋さん。
表面ツヤッとして、とっても美味しそうなベーグル。
卵白や油脂を使ったツヤではなく、しっかりと成型し、
茹でて焼かれたことがわかる自然なツヤ。
断面からも、しっかりと締めて成型していることがよくわかります。

かすかに黒糖の香り。
中に大きなクルミがた~っぷりと巻き込まれています。

皮はしっかりと張って、かなり強い引きがあり、
中は詰まって締まっていながらも、充分なモチモチ感。
しっかりと噛まないと食べられない本格派のベーグル。
イーストならではの本当にチューイーなベーグルです。
このアゴの疲れがたまらないんだよなー。

ふんわりと効いた黒糖風味とクルミの食感がもう本当に美味しい。
そのままで食べるのが一番です。

今日のひとこと
Kディレクターが食べていた「かっぱえびせん」の「韓国のり風味」
DSC04337.jpg

う~ん私には普通の海苔味にしか感じられなかったなぁ。
それにしても、次々と色々な味を生み出すメーカーさんには脱帽です


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プロフィール

篠崎 菜穂子

Author:篠崎 菜穂子
詳しくは、こちら!

職業 
フリーアナウンサー
(株)エス・オー・プロモーション所属

PLCピラティストレーナー
フュージョンピラティストレーナー(産前産後)
一般社団法人日本ベビーダンス協会認定インストラクター
だっこポスチャリングインストラクター
パンコーディネーター   
算数・数学愛好家

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