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わかなぱん パンプキンレーズンベーグル

今日のベーグル
わかなぱんさんの「パンプキンレーズンベーグル」
DSC08114.jpgDSC08116.jpgDSC08120.jpg

強い酵母の酸味を感じる香り。
もう1つ、独特のスパイスのような香りも感じます。

バリバリッとした
お煎餅を思わせる香ばしい皮が特徴。
中はしっかりと詰まって
ネッチリとしています。
モチモチ感は少なめだけれど、
噛みしめて味わうベーグルです。

レーズンも、控えめに主張する
シュワッとした酸味が、わかなぱんにピッタリ。
生地中に時々残っているかぼちゃの固まりも、
手作りなことがわかって嬉しい。

今日のひとこと
今日は日本橋でナレーションのお仕事。
近くにあるお気に入りの和カフェで一息。
DSC08278.jpg

アンズのほうじ茶と小豆のチーズケーキ。
和むわぁ。。。


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05 07
プロフィール

篠崎 菜穂子

Author:篠崎 菜穂子
詳しくは、こちら!

職業 
フリーアナウンサー
(株)エス・オー・プロモーション所属

PLCピラティストレーナー
フュージョンピラティストレーナー(産前産後)
一般社団法人日本ベビーダンス協会認定インストラクター
だっこポスチャリングインストラクター
パンコーディネーター   
算数・数学愛好家

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