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ワインを語る会

久しぶりに飲んだ。本当においしいお酒を
ゆっくり落ち着いて、心ゆくまで味わいました。
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第1回 ワインを語る会
今日は530のオンエアの後、
北千住にある「ヴィノフルート」さんへ。
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手作りのお料理とそれに合うワイン。
料理もワインも最高に美味しかった~
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驚いたのは、最後に出てきた安曇野の十割手打ち蕎麦。
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蕎麦にワイン?
とても考え付かない組み合わせなのに、赤ワインと驚くほどよく合う。しかも蕎麦つゆはなんとワイン入り!
言われなければ気が付かないが、まろやかな甘みが後を引く。
そして蕎麦湯には焼酎をほんの少し入れると、これまた美味。
微妙な風味が加わって、最後の一滴まで飲めてしまう。
ワインもお料理も雰囲気も申し分のないお店でした

ワインでお料理が、お料理でワインが、
お互いがお互いを引き立てあってさらに美味しくする。
人と人との関係もそんな風であったらいいな。。。

この歳にしてお酒の本当の楽しみ方を初めて知りました
絶対にまた行きたいお店です。
ちなみにこの会、ちゃーんと「第1回」とついています。
第2回ももちろんあるってこと、ですよね?ウフフ

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09 11
プロフィール

篠崎 菜穂子

Author:篠崎 菜穂子
詳しくは、こちら!

職業 
フリーアナウンサー
(株)エス・オー・プロモーション所属

PLCピラティストレーナー
フュージョンピラティストレーナー(産前産後)
一般社団法人日本ベビーダンス協会認定インストラクター
だっこポスチャリングインストラクター
パンコーディネーター   
算数・数学愛好家

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