スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ミシェルズベーグル Michel's Bagels

今日のベーグル
ミシェルズベーグル Michel's Bagelsさんの「クルミメープルベーグル」 ¥189
DSC00037-1.jpgDSC00126.jpgDSC00127.jpg

ローストしたクルミと
メープルの風味豊かに焼き上がっています。

メープルとくるみの良い香り。
も~っちりもちもちしたベーグルに
カリッと香ばしいくるみ。

思ったほど甘くなく、
メープルの風味がほんのりと。
歯に付く生地感も良い。

ミシェルズベーグル Michel's Bagelsさんの「プレーンベーグル」 ¥157
DSC08618.jpgDSC08619.jpgDSC08623.jpg

京都のベーグル屋さん。
天然酵母を使い、最高級高タンパク小麦などの厳選した材料を使って
なんと4日間かけて焼かれるというベーグル。
お水も「アルカリイオン水」を使用しています。

ほんのり甘~いような香ばしい香り。
うすーい皮はサクッ、パリパリパリッ。
中の生地はふわっもっちりネチッ。
そして適度な詰まり具合。
ベーグルに感じるすべての食感が楽しめます。

とにかくこの薄く繊細な皮が好き。
そして噛みしめて行くほどに感じる小麦の味わい。
かすかに感じる包み込まれるような
ま~るい優しい生地の甘さがたまりません。
天然酵母ならではのベーグルの良さが
存分に発揮されています。

決して味気ないわけではなく、
変に余計な味がしない純粋な味が魅力。

ミシェルズベーグル Michel's Bagelsさんの「チーズベーグル」 ¥189 
DSC09157.jpgDSC08209.jpgDSC09165.jpg

チェダーチーズの香りが食欲をそそる。
も~っちりした生地に
表面は薄いパリパリッとした皮と
サクサクッとしたレッドチェダーチーズの
抜群の軽いリズム感。

中はしっとり、も~っちりした生地と
ミルク感抜群のたっぷり巻き込まれた
角切りプロセスチーズとのハーモニー。

それなのに塩分やチーズ感は全然強くなく
全体に優しい味わい。
とにかくこのも~っちり感はヤバイ。
リピート確実!

MIA'S BREAD シナモンジンジャーくるみベーグル

今日のベーグル
MIA'S BREADさんの「シナモンジンジャーくるみベーグル」
DSC00141-1.jpgDSC00154.jpgDSC00174.jpg

くるみの香ばしい香りと
シナモンのスパイシーな香り。
もう表現できないくらい良い香りです!

ほんのりショウガの効いた
ふんわ~り、もっちりした生地に
カリッと香ばしく甘いくるみと
ほんのりシナモン風味がふわっと。
しょうがの味はするけれど、全然辛くない!

今までに食べたことのない
初めての組み合わせだけれど、
このバランス、なんて素晴しいの!
よく考え付いたな~。
本当に心も身体も暖まるベーグルです。

今日のひとこと
昨日の530は「足立区のパン屋さん」の3回目。
梅島にある「ファリーン」さんをご紹介しました。
当日、スタッフがパンを受け取りに伺ったら、
私が大好きだと言ったスコーンを焼いておいてくれて
プレゼントしてくれました!うわ~、感激☆
DSC00125.jpg

バターの良い香りがたまらない、
ふわっしっとりと優しい甘さの、
ファリーンさんらしいスコーンでした(^^)


←読んだらクリック!

人気blogランキング こちらもどうぞ 

MACOU'S BAGEL チャイベーグル

今日のベーグル
MACOU'S BAGEL マコーズベーグルさんの「チャイベーグル」 ¥168
DSC04514.jpgDSC04513.jpgDSC05280.jpg

うわぁ~、すっごい高貴な香り。
すごく高級なまさに「香り高い」
という言葉がピッタリ。

きれいに目の詰まったもっちもちの生地に
茶葉が適度に散りばめられて、
生地全体をチャイ風味に仕上げています。
適度な甘さとスパイスの効いた
独特な持ち味もベストバランス。
生クリームと合わせても美味しそう。

今日のひとこと
今日のラジオNIKKEIさんのCM原稿には悩まされました~。
「金先」(金先物取引の略)の発音がどーしても変になってしまう。
みんなに「剣先」「ペン先」「きんつば」(?!)と同じだよ、と言われても・・・。
たまーにこういうどうしても入らない言葉ってあるんだよなぁ(^^;)

そして娘は今日からやっと登園!と思ったら、
行ったとたんに幼稚園から電話。
「ヘルパンギーナ」はお医者さんの登園許可証がないとダメなんだって~。
で、病院へ行ったら「まだ口内炎がひどいので登園不可」とのこと。
もう1週間近く休んでるよ・・・。

ところが娘の口内炎、夜になってよく見てみるとどんどん広がってるし、
歯茎も腫れ上がって血が出るほど。
「これはなんかおかしい!」と思いネットで調べたら・・・
「ヘルペス性歯肉口内炎」の症状にまさにピッタリ。
絶対、こっちの病気だと思う!!!(母の勘)
明日、また朝一で病院へ行くぞ~!


←読んだらクリック!

人気blogランキング こちらもどうぞ 

ミシェルズベーグル Michel's Bagels シナモンレーズンベーグル

今日のベーグル
ミシェルズベーグル Michel's Bagelsさんの「シナモンレーズンベーグル」 ¥189
触っただけで弾力のあるふわふわもっちり感。
香りもほんの少し鼻をくすぐるような
上品なシナモンとレーズンの香り。

うーん!
も~~っちり、む~~っちり最高の食感。
皮の引きもGOOD。
そこにジューシーでふくよかなレーズンがたっぷり。
シナモンの風味も強過ぎず、
ほどよいアクセントになる程度。

いや~本当に幸せ。
こんなに美味しいベーグルに出会えるなんて!

今日のひとこと
今日は530の前にコンポステラさんへ行きました。
本当に美味しかった~♪
そうそう、昨日大ショックなことが!
パソコンのファンが壊れ、急にヒートアップしてダウンしてしまいました(>_<)
今は応急処置で扇風機をあててごまかしてますが…寿命かなぁ。


←読んだらクリック!

人気blogランキング こちらもどうぞ 

ミシェルズベーグル イチジクベーグル

今日のベーグル
ミシェルズベーグル Michel's Bagelsさんの「イチジクベーグル」 ¥189
ワインを思わせるような
果実感あふれる大人の香り。

皮はパリッ、中はも~っちりとした
弾力&ひきが申し分ない生地に
決して甘みの強くない
セミドライイチジクが練りこまれ、
味わいも上品な大人のベーグル。
とにかくこの生地の食感はすばらしい。
ぜひ一度、味わって下さい!

今日のひとこと
う~ん・・・やはりダメでした。オークス。
世の中甘くないですねぇ。
ま、これにめげずにまた買います(^^)
「BIG」もとうとう出ましたね~、5億円!!ウラヤマシイ。
5億当たったら・・・人生変わりそうだ。

そうそう、今日は初めて母親の付き添いで整体に行きました。
付き添いのはずが・・・ついでに診てもらったら、
かなり身体が歪んでいることが判明。
様々な不調の原因はここにあるのかも?!
しばらく通うことになりそうです。


←読んだらクリック!

人気blogランキング こちらもどうぞ 
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -
03 05
プロフィール

篠崎 菜穂子

Author:篠崎 菜穂子
詳しくは、こちら!

職業 
フリーアナウンサー
(株)エス・オー・プロモーション所属

PLCピラティストレーナー
フュージョンピラティストレーナー(産前産後)
一般社団法人日本ベビーダンス協会認定インストラクター
だっこポスチャリングインストラクター
パンコーディネーター   
算数・数学愛好家

新しいブログはこちら↓
「フリーアナウンサー篠崎菜穂子の数学で人生を何倍も楽しむヒント」
 http://ameblo.jp/shinonaoblog

最近のコメント
最近の記事
カテゴリー
ブログ内検索
リンク


↑幻の共著本。
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。